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송화수연 소면

송화수연 소면

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대한민국, 음성군
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기술적 특성
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설명
수연 소면은 기계 소면과는 달리 여덟번 발효하여 한올 한올 정성을 들여 손으로 늘인 것으로서 밀가루 냄새가 전혀 없으며 입안에 넣으면 매끄럽고 탄력이 있습니다. 우리 겨레의 나무, 소나무에서 채취한 송화가루를 주원료로한 송화 수연소면은 송화가루 고유의 노란빛으로 즐기실 수 있습니다.
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송화수연 소면
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