기술적 특성
- 입력합니다국수
설명
평양냉면
Iced Vermicelli for Naengmyeno (Pyonyang style)
제품 특징
조리 방법
1. 면중량의 10배 정도의 물을 끓입니다. (1인분은 200g정도이며 이때 물은 8컵 정도)
2. 끓는 물에 면을 넣고 2~3분 정도 삶습니다.
3. 삶은 면을 빨리 건져 냉수에 3~4회 헹군 후 채로 건져서 물기를 제거합니다.
4. 미리 만들어 둔 냉면육수를 부어 드십시오.
(비빔냉면시 준비된 냉면비빔장에 비벼 드십시오)
* 기호에 따라 야채, 계란, 겨자, 식초 등을 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다.
포장 단위
1kg, 2kg, 3kg
영양 성분
| 1kg | |
| 냉동(-18℃이하) 보관 | |
| 9개월 | |
제품 특징
| 쉽게 불거나 퍼지지 않고 쫄깃함이 오래 유지되어 단체 급식용으로도 좋습니다. 제품유형 : 냉면류/가열후섭취냉동식품/냉동전비가열제품/비살균제품 제품용도 : 일반인의 식사 및 간식용 성 상 : 고유의 향미를 가지고, 이미 이취 이물이 없어야 한다. |
조리 방법
1. 면중량의 10배 정도의 물을 끓입니다. (1인분은 200g정도이며 이때 물은 8컵 정도)
2. 끓는 물에 면을 넣고 2~3분 정도 삶습니다.
3. 삶은 면을 빨리 건져 냉수에 3~4회 헹군 후 채로 건져서 물기를 제거합니다.
4. 미리 만들어 둔 냉면육수를 부어 드십시오.
(비빔냉면시 준비된 냉면비빔장에 비벼 드십시오)
* 기호에 따라 야채, 계란, 겨자, 식초 등을 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다.
포장 단위
1kg, 2kg, 3kg
영양 성분
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평양냉면
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