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포기김치 buy in 당진군 on 한국어
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포기김치

포기김치

제조자로부터 물품
사용 가능
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대한민국, 당진군
+82( 
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기술적 특성
  • 야채 종류양배추
  • 보존 방법야채 산화 발효
설명
만드는 재료
배추, 무, 고추가루, 쪽파, 양파, 마늘, 생강, 갓, 멸치액젓, 천연실크아미노산, 소금 등

제품특징
엄선된 국산 원재료만을 사용하여 만든 제품으로써, 특별히 포기배추를 칼슘,마그네슘이 풍부하고 결정이 단단한 국산 천일염으로 습식과 건식 병행의 방법으로 골고루 적절히 절인후, 산지에서 직접 구매한 청정태양고추룰 직접 분쇄한 고춧가루와 천연실크아미노산을 첨가한 각종 양념을 배추잎 사이사이 빠짐없이 잘 버무려서 만든 한국김치의 대명사격인 실크포기 김치는 일반 김치보다 우량 젖산균이 다량 함유되어 있어, 산도를 낮추고 발효를 억제하여 숙성을 지연시켜 주므로 신선하고 상큼하면서 깨끗한 맛을 즐길수 있습니다.

포인트
일반적인 포기김치와는 차별화된 향채방 실크 포기김치는 인공조미료를 전혀 사용하지 않은 천연 양념에 실크아미노산이 첨가되어 산도를 낮추고 젖산균 발효를 억제하여 김치 발효숙성을 지연시켜줍니다.
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