기술적 특성
- 야채 종류고추
설명
품종: red - 스페샬, 브리트니 / yellow - 피에스타, 더비
보유산지: 전국 12개소
재배면적: 124,000평
수확기간: 연중
일본 수출실적: 1,400톤(2004년 실적); 2,000톤(2005년 실적)
선별장: 광양 농수산물 수출 물류 센터 및 각 산지별 선별장
산지특성: 기후가 온난하고 토질이 양호하여 파프리카 재배에 적합; 토지의 기운을 유지하기 위해 유기농 비료 사용; 품질을 높이기 위하여 양액재배를 하고 연작 장해 방지를 위해 충분한 휴식기를 유지시킴
재배관리: 소비자에게 안전한 상품을 공급하기 위해 가능한한 농약에 의존하지 않고 천적을 이용, 농약을 사용할 경우에는 수출국에 등록되어 있는 농약만을 사용하여 안전성 확보에 최선을 다한다
비고:
연중생산가능 - 11월말 ~ 7월 (일반산지)
6월 ~ 12월 (고랭지)
보유산지: 12개소
일반산지: 경상남도 4개소, 전라남도 4개소, 제주도 1개소, 전라북도 1개소
고랭지: 강원도 3개소, 전라북도 1개소
성분과 효능: 19종 종류의 미량 요소 함유; 비타민 A와 C가 많음; 비타민의 공급원으로 유용 (매운 성분은 캡사이신, 빨간 것은 카로틴); 시력보호, 변비해소, 비만체질 방지
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파프리카 / 스페샬 / 브리트니 / yellow / 피에스타 / 더비
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