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감자라면

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대한민국, 완주군
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기술적 특성
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설명
- 국내 최초 감자라면 생산!! (감자라면 제조방법 특허 획득)
- 밀가루를 전혀 사용하지 않고 국내산 감자, 쌀, 보리 등을 이용하여 만든 국내 최초 제품
- 밀가루 대신 감자를 주원료로 하여 더욱 쫄깃쫄깃한 면발
- MSG(화학조미료) 무첨가 제품
- 기존 라면보다 소화 흡수가 2~3배 이상 잘 돼 노약자나 여성들에게 인기
- 기존 라면의 단점을 모두 보완해 차세대 라면으로 인정받을 수 있는 획기적인 제품
- 건더기 스프는 계약 재배로 생산한 국내산 원료를 원칙으로 함
- 기존 라면에 결착력을 높이기 위한 목적으로 사용
- 화학 첨가물의 사용을 최소화 함
- 분말 스프는 인위적인 인공 향료를 최대한 배제하고 천연 원료 위주로 생산
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