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총각김치

총각김치

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대한민국, 경산시
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기술적 특성
  • 보존 방법마리네이팅
설명
제품 특징
한국의 토양에서만 재배된다는 총각무와 무청을 깨끗이 씻어서 한입에 먹을 수 있게 적당하게 쪼개어 갖은 양념과 젓국으로 맛을 내었습니다. 20년의 축적된 절임 기술로 숙성되어도 물러짐이 없이 망상 아삭아삭합니다. 원료의 특성상 냉장고에서 1주일정도 숙성되어야만 무 속까지 양념이 스며들어 제 맛을 느끼실 수 있습니다.

포장 상태
피이 비닐포장
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